Hurtig hvidkålssuppe

Det skal du bruge:
4 pers.
1 hvidkål eller spidskål
2 løg
2 grønne peberfrugter
1 bladselleri
1 dåse flåede tomater


Tilbehør:
4-8 skiver sandwichbrød
4-8 skiver ost
2 tomater i skiver

Ovnen indstilles til grill 250-300 grader, og brødskiverne ristes på en plade øverst i ovnen, til de er gyldne. Hold øje med, at de ikke får for meget.
Kom et par skiver tomat på hver brødskive og dernæst osten. Grill ostebrødene til osten er smeltet og let gylden.

De varme ostebrød serveres til suppen.

Sådan gør du:
Hak grøntsagerne fint. Dæk dem med vand, tilsæt suppetern eller miks, og lad grønsagerne simre til de er møre.
Suppen er fyldig, og serveres med et stk. groft brød  eller et ostebrød

Indholdsfortegnelse
Supper

Fortegnelse over samtlige
kategorier i Vibeke`s Kogebog

Madbrevkassen


copyright © 2003-2004
www.Vibekes-Kogebog.dk