Sådan gør du:
Løg hakkes fint, tomater flåes, halveres og skæres småt.
Olien varmes op i en gryde, og løgene svitses let, tomater tilsættes, koger under låg ca. 10 min.
ved svag varme, bouillonen tilsættes, og simrer med ca 20 min. Spaghettien brækkes i små
stykker, og koges" AL DENTE" i suppen. -Imens piskes æg og lidt salt sammen i en skål,
og blandes med basilikum og ost. Denne blanding røres i suppen, straks efter den er taget af ilden, lad suppen stå 4 min. og "trække", inden servering. Server et godt madbrød til.