Sådan gør du:
1 bundt persille Hvidløg, bladselleri, fennikel og porre svitses i lidt vand, boullion og tomatjuice tilsættes, og suppen krydres med salvie og peber.
Bring suppen i kog og tilsæt pastaen. Kog videre til pastaen er mør (ca. 12. min)
Smag suppen til. Drys med hakket persille ved servering.
Server med grove flutes