Sådan gør du:
Kartofler, gulerødder og porrer svitses i olien. Melet drysses over under omrøring. Væsken tilsættes, og suppen koger ved svag varme i ca. 15 min. Fiskestykkerne tilsættes, suppen bringes i kog, kastes muslingerne i, og der slukkes for blusset. Suppen skal nu trække ca. 5 min. med fisken. Smag til med citronsaft, salt og peber. Serveres med frisk dild og groft brød.